川版减脂青酱意面

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作者: 懒猫飘飘
西餐中的青酱用料都很洋气味道又好吃,可是想减脂不能有奶油奶酪………四川人一天不吃辣走路都打川川,所以就自己胡乱弄了一个符合川人口味又不长肉的黑暗版青酱。

用料

川版减脂青酱意面的做法步骤

步骤 1

虾用辣椒面、花椒粉、料酒、生抽码一会儿

步骤 2

准备好所有材料,如果想口感更好的话可以将青椒稍微焯水一下祛生味

步骤 3

黑胡椒 香草

步骤 4

把青椒、西兰花、洋葱、蒜加入搅拌机中一打就成糊糊了

步骤 5

几秒之后的蔬菜糊

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步骤 6
步骤 6

倒入平底锅中小火熬制水分收干

步骤 7

虾入烤盘烤至熟透,我加了鸡肉,因为害怕吃不饱

步骤 8

烤烤烤………

步骤 9

蔬菜青酱水分收干就变成了这样子

步骤 10

颜色很漂亮啊

步骤 11

加入黑胡椒、香草粉,如果想青酱更黑暗可以加点芥末和柠檬汁,酸酸辣辣让健身餐吃起来不枯燥;如果盐味不够可以少加一点点盐

步骤 12

意面按照说明煮熟以后拌上酱就大功告成了

步骤 13

摆盘

步骤 14

拍照

步骤 15

好看吗?味道也不错

川版减脂青酱意面的小贴士

如果把青椒换成西红柿就成了番茄酱,也可以换成菠菜、西兰花、胡萝卜等等 虾可以换成鸡肉、鱼肉;自己喜欢吃什么就加什么,但是因为是减脂餐,这个全程无油哦,受不了没油的可以加一点橄榄油

菜谱创建时间:2019-03-06 14:15:23
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