备料～ 鸡蛋只用蛋黄，不用蛋清喔ʘᴗʘ～
取「芒果肉」，1/3切丁，2/3打成果泥～
1.打蛋器2档打发「蛋黄」 2.打发至「发白流丝状」，如图～
加入「炼乳」～
加入「芒果丁+泥」～ 翻拌均匀～
1.打蛋器2档打发「稀奶油」，分3次加入白糖30g～ 2.打发至刚刚有「纹路」出现～
将打发的「奶油」倒入「蛋黄液」中， 翻拌均匀～
入冰箱冷冻小半天～ 即可品尝到 口感「淳厚」、果香「浓郁」の ———————————— 「芒果炼乳冰淇淋」 ———————————— 啦啦啦！！ ～ ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ～～～～
鸡蛋一定要「可生食」，否则会拉肚子！！！ 此谱没坑，放心照做～╭(╯ε╰)╮ 如有疑问请留言，如做成功可以「上传成品」和宝宝们分享你的照片呦~ 请多多「关注」+「收藏」，支持「味蕾之食」~更多独家菜品会慢慢更新~