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鱼翅煲鸡汤
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作者：
猴子0314
用料
鱼翅煲鸡汤的做法步骤
步骤 1
先把干鱼翅放到碗里
步骤 2
然后用30°的矿泉水泡一晚上（12个小时左右），然后拍点姜，放进鱼翅里去一起泡，可以去腥
步骤 3
鱼翅泡软后，用手把鱼翅撕成条。 把鸡肉，骨头，还有调料（当归，枸杞，红枣，姜，油，盐，小半勺酱油，二滴白酒，白胡椒粉）一起放高压锅炖，放二碗水，炖20分钟，然后等高压锅的气压下去了，开盖，把鱼翅倒进去，再把盖子合上，炖20分钟
步骤 4
用时40分钟，起锅，开吃
鱼翅煲鸡汤的小贴士
如果想喝浓稠一点的鱼翅羹，可以炖一个小时或者更久一点
菜谱创建时间：2019-03-06 21:49:16
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