净排适量 洗干净备用
冬瓜去皮切成厚片
排骨清水煮一下 去腥去血水
准备姜片 料酒 葱段 大枣可有可无 若有枸杞更好
一起放锅中煮40分钟
煮过40分钟后加入冬瓜片 再煮15分钟
最后撒绿葱花碎 适量白胡椒 出锅就可以的
成品出锅 清香适口
真的不适合与重口味肉食爱好者共食 要不然这道菜就会被分工很明确 人家吃肉 你喝汤…… 😋