买的切好的
牛肉切薄片，加沙茶和油，淀粉拌匀，
芥兰洗干净切小
洗干净切小
锅下油，炒牛肉，肉变色捞起备用，再下油炒芥兰加点盐，菜差不多熟时加蕃茄一起炒，捞起备用，锅下油，放粿条，把肉汁和菜汁淋入粿条中，加点酱油（喜欢辣可加辣椒酱）一起炒，炒至粿条热透加进刚才炒的菜和肉拌匀，出锅
沙茶酱