1.将红枣洗净晾干，姜加一点点水用榨汁机榨碎。
2.将白糖放到不粘锅，加一小茶杯凉开水用中火煮开，差不多一分钟后倒入姜碎汁搅拌一分钟。当糖汁上冒开一个个大泡泡时，关小火，倒入红枣，不停的搅拌，30秒后关火，再不停搅拌，直到整粒红枣都粘上姜糖霜。
4.起锅晾凉，就可以装到瓶瓶罐罐上啦！