苦瓜汤

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作者: TOMO-
这个汤是家里最经常煲的,广东人也特爱喝,很经典的一款广东汤

用料

苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

先把食材洗干净

步骤 2

把苦瓜切成这样一块一块的

步骤 3

水大火烧开,把筒骨放进去,然后煮开,要把浮末撇干净

步骤 4

把浮末撇干净后再把苦瓜,黄豆放进去

步骤 5

一定要小火炖,或者文火,炖两个小时左右,关火前再放两小勺盐,我这个炉灶调不了文火,所以调成最小火,能文火最好了,广东汤都是文火慢慢炖两个小时以上炖出来的

菜谱创建时间:2019-03-10 13:06:54
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