超easy冰糖银耳羹

6413人浏览 225人收藏 2人做过
作者: 米二乔
我的vlog1里面出现的冰糖银耳羹,克数做法记录一下。给我自己私人使用,以及我自己的粉使用,除以上之外的人请不要看,谢谢 本方量够6个石冢硝子150ml小玻璃罐的量。 完整vlog在bilibili,up主:米二乔吃吃

用料

超easy冰糖银耳羹的做法步骤

步骤 1

干银耳9g称量

步骤 2

冷水泡发,1小时左右,我拍vlog那次泡完就忘记了,转天才用到,大家别学我,泡太久容易损伤胶质

步骤 3

泡发后,择掉根部丢弃,并把留用的银耳撕的粉粉碎,越粉碎越利于出胶

步骤 4

倒一小锅水,20厘米直径的小锅差不多倒到将近满。烧水至沸腾,水完全沸腾了,下撕碎的银耳

步骤 5

继续滚煮5分钟后,转中小火,定时煮1小时

展开全部
步骤 6
步骤 6

一定开盖子煮,不然扑锅

步骤 7

煮到40分钟时,将30g冰糖加进去,搅一搅,继续煮

步骤 8

继续煮满20分钟

步骤 9

煮好了胶质会很浓很浓的感觉

步骤 10

晾一小小会,就可以装瓶了

步骤 11

密封罐才行,不然串味

步骤 12

石冢硝子150ml,6罐量。每天早上一罐,去火润燥补充胶质,维护耳鼻喉,比吃药好很多

超easy冰糖银耳羹的小贴士

看完整vlog,上bilibili shopping wechat:930743690

菜谱创建时间:2019-03-10 15:30:16
打开App收藏