冻虾解冻
搅碎
加入盐，胡椒粉，生姜粉，淀粉，搅和搅和
团成球
裹蛋液
摇一摇
放入面包糠碗里，摇一摇，让面包糠把虾丸包裹住
把筷子放油锅里，微微冒泡泡时下虾丸，小火慢慢炸，炸到焦黄，开大火并夹起来起锅
不要关火再起锅噢，温度下降会吸油的。