还嫩的清明菜，这个是去赏桃花时在村民手里买的，有点多！
野菜一定要多淘洗几遍！可以加点盐洗净！
非常干净了！
锅里加水烧开，下清明菜煮，水开后迅速捞出沥干。
放入搅拌机中，放之前我把清明菜切碎了一下。方便搅拌
加入适量的水搅拌！
大功告成！
到入小锅加热，锅开关火
到入糯米粉和粘米粉里，拌匀。少量多次加入，观察水份。
已经和好的米团，醒发20分钟。
开始包，每个米团40克，馅15克左右，可多可少。我包了两种馅，豆沙和黑芝麻
吸油纸剪成小块放青团下面垫上。可以防止青团蒸熟后非常粘连
电蒸箱100度，水开后放入，蒸15分钟，闷2分钟后拿出来，刷了一层油。我刷的玉米油。
来张美照
换个角度
冷却后包上保鲜膜，方便存放
美美的！味道棒棒的，把春天吃进肚子里！
也可以做咸的馅料。我是用香肠、豆干、春芽和韭菜
加少量油锅里炒一下
包进团里
也可以这样煎着吃！放非常少量的油，慢慢小火煎。怎么吃都非常的好吃！
如果喜欢甜的味道，在米团里可以加适量的白糖。平底锅煎饼千万注意火候，一定要小火。否则厚厚的饼里面还没熟外面就糊了！