秋葵炒蛋 超简单
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秋葵好处很多,具体可以百度一下。
第一次吃秋葵好像是在2013年的公司食堂。
当时都不知道那个菜叫什么名字,吃起来粘粘的,不敢吃。
后来食堂又做了几次,才记住它的名字叫秋葵。
去年,先生买了一些回来凉拌,发现这个菜虽然粘粘的,但也不会那么难吃。后来又吃了几次,觉得还蛮好吃的嘛
秋葵炒蛋 超简单的做法步骤
步骤 1
秋葵洗净,头尾先保留,水开后煮1分钟。然后捞出来,斜着切小段
步骤 2
2个鸡蛋,加一汤勺温水,适量盐,一起搅拌打散。锅内加油烧热后倒入蛋液,在凝固之前翻拌。还未全部凝固的时候就可以出锅了
步骤 3
热锅加油,倒入秋葵炒30秒左右,然后倒入鸡蛋翻炒1分钟左右(如果粘锅可以加一点温水),放入盐,就可以出锅了
菜谱创建时间:2019-03-13 23:44:52