酵母用温水融化，分3次倒入面粉里，揉面团，揉的不粘手没有面粉为止。盖上保鲜膜发酵，放在整蒸箱里50度发酵30分钟就好了，发酵好的面团二、三倍大，按下去不会反弹，蜂窝状
面团拿出来，撒上一些面粉，揉面给他排气，然后擀成一张皮，依次涂一层油，撒上葱花，盐，午餐肉培根丁，卷起来。
切成块，筷子在中间压一下，放进蒸箱50度再发酵30分钟，体积变大，进蒸箱蒸15分钟