把面粉、泡打粉、盐、苏打、肉桂粉混合好待用。我用的是通用粉，一般用低粉。
找个大容器，鸡蛋、油、糖、香草精（也可以不要）混合在一起
搅打均匀
放两根香蕉，越熟越好，可以提前放两天，开始变软最好，比较甜。用搅拌棒打碎，什么方法都行，只要混合均匀。
放混合好的干粉
继续搅拌 呈没有颗粒的糊糊状
蓝莓和葡萄干 自己也可以随心加减辅料
混合好
9*5*3英寸的模 大概是23cm*13cm*7.5cm 铺上烘焙纸 把糊糊倒进去 烤箱预热180摄氏度 1小时
取出冷却15分钟 脱模开吃
别学我蜡纸也没见修剪，皱成一堆
我做的一般甜度，如果想更甜就多一倍砂糖，如果不要那么甜就减三分之一 附：看好多便朋友评论说有点咸，可能是因为我用的海盐比较淡，大家酌情减量，方子的量我也适当调整一下。