青椒酿肉

Name: 青椒酿肉
Ingredients: 个青椒; 克猪肉; 勺生抽; 个鸡蛋; 勺料酒; 克盐; 勺酱油

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作者：陈木子Joy

试了好几次的成果，超级下饭！不完美的地方在于没有买到细长好看的青椒

用料

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

青椒切两半，挖净洗好备用

步骤 2

猪肉馅放入碗中，分别加入一个鸡蛋，适量盐、酱油、辣椒粉、料酒、葱姜汁拌匀，搅打上劲

步骤 3

把肉馅填入青椒中微微压实

步骤 4

平底锅烧热倒入油，把青椒放入锅中，煎至青椒起皱然后翻面继续煎肉馅部分

步骤 5

煎熟后加入适量生抽和清水煮一会儿，大火收汁，撒一点盐和胡椒粉辣椒粉就可以出锅摆盘啦

菜谱创建时间：2019-03-14 21:52:40

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