以假乱真蒜粒黑胡椒"牛"肉

猪眉毛肉切丁，加黑胡椒粉，盐，料酒，老抽一点点抓匀。

蒙保鲜膜备用。

准备大量蒜粒，适量大葱取葱白切粒。

黑胡椒汁+蚝油+老抽+少许淀粉，温水调匀

高温油倒入腌制好的肉粒，注意油一定要足够，油温一定要高，不要炸过心就捞起。