皮蛋肉沫蒸娃娃菜

洗净菜码放碟上。

大火蒸五分钟。

压蒜泥。

提前用生抽，糖，盐，淀粉，油腌制的肉末，和皮蛋切成四块，码上娃娃菜上。蒸五分钟

热油爆一下蒜泥，放生抽，糖，放淀粉水勾芡。煮沸关火。