猪肉剁成末，香菇也剁成末，木耳切成丝，蒜头小洋葱和新鲜辣椒剁成末，干辣椒洗净备好。
超市里随便买的，提前备好需要用的调料。
热油先下肉末炒散，加入蒜头洋葱末和干辣椒，闻到有蒜香后下入香菇末煸炒（这时候就会闻到很香啦）
加入豆豉继续煸炒出味。
依次加入黄豆酱，甜辣酱，蚝油小火慢炒熬出酱香。
加入木耳继续煸炒。
木耳差不多熟的时候再根据个人喜好加入胡椒粉，生抽调味。食材里的水分也煸炒干了很多，整体融合了就做好了。
需要稍微加多一点点食用油，才能更好将肉末香菇末等煸炒香，也方便后期保存。保存时间较短，建议放冰箱保留。