韭菜洗净切段
豆腐干洗净切条
葱切段蒜切末小米椒切小圈 锅内热油 葱蒜小米椒爆香
倒入切好的香干 加入一勺生抽 均匀翻炒1分钟左右
最后倒入韭菜 加入少许鸡精
少许盐
大火爆炒半分钟即可
韭菜选粗一点的比较好 韭菜很容易熟要大火爆炒 不用炒太久不然会很软 喜欢吃肉的可以炒点肉丝 盐的多少根据个人口味调整