准备一个大芒果，我还准备了一根香蕉。
将芒果和香蕉切成小块备用；
取一个鸡蛋，只留蛋黄打散，在准备好黑芝麻备用；
从冰箱取出蛋挞皮，解冻1分钟左右；
然后剥去外层的蛋挞底托铝箔；
将切好的芒果粒和香蕉粒一一放入蛋挞皮内；
这时候蛋挞皮已经有些软了，将蛋挞皮捏起来；
一个一个全部捏好；
刷上蛋黄液；
表面再撒一些黑芝麻；
烤箱预热190度，烤18分钟左右；
烤好了等会再次，不然会很烫的；
皮香酥脆，内心润滑，孩子们非常喜欢吃；
1.蛋挞皮不要急着拿出来解冻，太软的话外层底托不太容易剥开，还会弄坏蛋挞皮，拿出来解冻1分钟就可以了很轻松的剥开了。 2.馅不要放太多，烤的过程会溢出来； 3.刚烤出来的芒果酥非常烫，不要急着吃，等放凉一会再吃哦。