樱桃小萝卜洗干净,切片,备用
热油,葱姜蒜,爆香
下入小萝卜片翻炒
放生抽,一小勺,翻炒均匀
放入鲍鱼汁(超市调料柜有卖),翻炒均匀,放一点点盐,因为鲍鱼汁很咸,所以盐要特别少,口清淡的不放盐也行
放入适量的水,翻炒均匀,水量控制在食材表面下面一点,或与食材持平
盖上锅盖,中火,焖大概十分钟左右,汤汁粘稠,即可
汤汁收干也行,我是喜欢留点汤,泡饭吃,很好吃