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香蕉蔓越莓玛芬蛋糕
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作者：
小橘子的美食日记
用料
香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤
步骤 1
先把所有材料准备好
步骤 2
把鸡蛋打散备用，面粉（我家没有低粉，拿中筋面粉做的）和泡打粉、白砂糖份量准备好
步骤 3
香蕉捣碎成泥（建议最后一步准备，香蕉容易氧化）
步骤 4
将牛奶 油 蛋液 白砂糖 香蕉泥一起倒入容器中用刮刀搅拌均匀
步骤 5
再将面粉和泡打粉放进去搅拌
步骤 6
搅拌成这样 无粉状态就可以了
步骤 7
加入切碎的蔓越莓干
步骤 8
继续搅拌然后倒入纸杯中
步骤 9
倒入纸杯后震几下将气泡震出，到七八分满就可以了，最后在上面放几个蔓越莓干
步骤 10
烤箱预热，上下管150度烤40分钟就可以了
步骤 11
我烤了45分钟，感觉有点烤过头了，不过还是很好吃
步骤 12
这个份量可以做7个中号的纸杯蛋糕
香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的小贴士
1⃣️我家没有低粉，我用的是中粉，感觉也很好吃 2⃣️没有玉米油可以换成菜籽油（只要油没有味道就可以） 3⃣️吃的时候感觉有点甜，不喜甜的朋友可以减糖
菜谱创建时间：2019-03-17 21:54:04
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