准备馅料。腊肉和香菇菜脯全部切丁备用，锅里放猪油，蒜头泥下锅热一下，然后腊肉等全部下锅炒一下，放入辣椒酱，盐，酱油，胡椒粉调味。放凉备用。
砂锅热水中放盐＋入艾草叶过一次水。第二次放入刚没过艾草的牛奶或水＋小苏打煮烂，后放入搅拌机打碎。趁热把艾草糊倒入粉里搅拌，揉成团后加入植物油。
可以开始包了。30克皮30克馅这样包。皮可能会开裂成橡皮泥状，就用微波炉或者蒸锅一直小🔥热一下，再揉就能成团了。记得中间厚两边薄，才不会破。记得蒸的时候蒸盘刷点油，蒸好后刷层植物油即可。
馅料效果
红豆沙馅
保鲜膜包起来再套个保鲜袋＋保鲜盒冰箱冷藏，三天内尽快吃。