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自制无添加草莓果酱
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作者：
吾家_小厨房
用料
自制无添加草莓果酱的做法步骤
步骤 1
将草莓去蒂清洗干净，水里加点盐泡一会儿
步骤 2
将泡洗好的草莓控干水分，切片与冰糖混合腌制
步骤 3
腌制1小时以上，腌制出果胶
步骤 4
放入干净的锅里大火加热
步骤 5
沸腾后转中小火继续熬制
步骤 6
过程中用铲子不断翻拌，直到黏稠，关火后倒入白醋或柠檬汁搅拌均匀
步骤 7
装入干净无水无油容器（最好用开水烫一下），趁热密封保存，取出来食用要用干净的勺子挖，沾油、水容易发霉
菜谱创建时间：2019-03-18 12:03:43
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