用APP打开 
菜鸟食谱:香糟卤鸡爪
4720人浏览 53人收藏 1人做过
作者：
懒菜鸟的简单食谱
用料
菜鸟食谱:香糟卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
洗净去指甲
步骤 2
加入生姜料酒，可以锅里煮，也可以高压锅闷，高压锅闷的烂一点，速度快，比较适合老年人，喜欢Q弹一点的可以高压锅叫起来就立马关火拿出来
步骤 3
煮熟之后浸泡纯净水或者冰水，去除鸡爪的油脂，让鸡爪皮吃起来有弹性
步骤 4
我喜欢蒜香味，加入大蒜
步骤 5
香糟卤浸泡
步骤 6
鸡爪浸泡15分钟左右沥干水分倒入容器
步骤 7
装入腌制的容器里面
步骤 8
加入生抽，香糟卤，大蒜，喜欢辣的可以＋剁椒，朝天椒，或者把香糟卤更换泡椒水也可以，但是更换的泡椒水需要加入盐等调料
步骤 9
一罐超级简单的香糟卤鸡爪就做好了，放入冰箱冷藏3-小时即可食用，我一般晚上做，隔天吃，可以吃一个礼拜哦
步骤 10
有问题可以加我
菜谱创建时间：2019-03-18 15:40:35
评分 8.9 7 人做过
评分 7.6 954 人做过
评分 9.1 48 人做过
评分 7.8 790 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.4 768 人做过
评分 7.7 445 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 8.4 1372 人做过
评分 8.7 76 人做过