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🐰小姐的笑口🥰牌糯米蛋糕(无油版)的做法

🐰小姐的笑口🥰牌糯米蛋糕(无油版)

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自带聚能环的小兔子
🐰做甜点🍰的内心是特别幸福和快乐的,希望我的快乐可以带给每个做小甜甜的人💕

用料

🐰小姐的笑口🥰牌糯米蛋糕(无油版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需的所有材料💕 这里很重要白砂糖分两份:一份20克(加在蛋黄里)一份30克(打发过程中分三次加在蛋白里)❣️❣️❣️

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备两个容器,将蛋白蛋黄分离💕

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋黄中放入20克白砂糖、牛奶(我这里用的是儿童牛奶),然后筛入糯米粉、泡打粉,搅拌均匀(一定要搅拌至没有颗粒)💕

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30克白砂糖分三次加入蛋白中💕打发至提起打蛋器蛋白可以提起小尖尖即可💕

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发好的蛋白分三次加入搅拌好的蛋黄糊之中💕 用切拌的方式切拌均匀💕

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170°预热❣️ 将切拌好的蛋糕液倒入蛋糕杯中(在杯壁上涂少量的油,可以让蛋糕完美脱模哦)💕

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火170°💕 20分钟(颜色会浅一些,整体更加湿软)或25分钟(外皮比较脆颜色略深),大家可以根据个人喜好决定哦❣️

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈哈💕💕💕 很喜欢呢𓃹

🐰小姐的笑口🥰牌糯米蛋糕(无油版)的小贴士

🐰这里用的牛奶也可以用水 🐰可以根据自己的喜好增加或是减少糖量

菜谱创建时间:2019-03-18 17:29:29
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