适量干豆角放水泡发泡软，最好多泡会～有热水的话可以用热水泡～
肉切片，葱，蒜切碎，花椒随意，辣椒可不放，看自己口味。
锅中放油，蒜，辣椒，花椒，丢进去超香以后丢肥肉进去炒，我喜欢把肥肉炒出油～然后加生抽、酱油、盐、一丢丢胡椒粉～
肉炒熟之后放入泡好的干豆角，加水煮15分钟～当然煮久一点豆角就软一些，我爱吃软一些的豆角～
最后出锅前加点小葱就可以了～还可以加白菜一起煮，好吃～