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红烧石蟹
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作者：
米奇小吃货
用料
红烧石蟹的做法步骤
步骤 1
买来新鲜的石蟹，洗一洗，每一只对半剁开，把肺去掉。画面有些残忍，没拍图
步骤 2
锅内烧油，将石蟹放入锅内，干炒
步骤 3
炒成这个样子差不多先呈出～继续倒油，油热之后放入干辣椒，花椒，姜片，蒜片，等热了之后将石蟹倒入
步骤 4
倒入老抽，生抽，醋，料酒，烧一会后放入最重要的食材，海底捞十三香小龙虾调料，真的很好吃，放入后基本上就像上图那样多翻炒一会
步骤 5
加水没过石蟹，大火烧开后，中火十分钟-十五分钟
步骤 6
出锅时加点葱，颜色好看一些，汤汁留一些，沾着吃，鲜得眉毛都要掉下来了～
红烧石蟹的小贴士
第一步炒石蟹时可以多放一点油，多炒一会
菜谱创建时间：2019-03-18 21:55:44
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