鸡胸肉切块，加1勺料酒，1勺淀粉，1勺生抽，1勺胡椒粉，搅拌均匀，腌制30min左右。
番茄切小块，洋葱，大蒜切丁，玉米青豆胡萝卜丁过水即可解冻。
①锅内加少量油，油热后加入洋葱，大蒜，开大火爆香。 ②加入番茄，1勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，一大勺水，炒至西红柿出红汁。
加入鸡胸肉，喜欢的蔬菜丁，炒至鸡胸肉变色，之后调中火焖煮6分钟左右。
调大火收汁，装盘！(可以多留一点汁，盖在米饭上，我的汁收得太干了😂)