美美的荷叶夹
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饭店有一种夹馍，一上桌就讨人喜爱，不管男女老幼，人手一个，吃得津津有味。于是就萌生了自己试做一下的想法，果然不错，比饭店好吃健康百倍。夹上自己喜欢的配菜，开吃！（配菜可以是肉末肉松肉条，可以是咸菜榨菜，可以是酱牛肉炒鸡蛋，可以是火腿培根、可以是炸鸡炖肉、可以是果酱糖浆、可以是奶油……荤素搭配，随意！）
美美的荷叶夹的做法步骤
步骤 1
酵母温水化开。面粉加玉米粉，加入白糖10克，加牛奶（慢慢加，视揉面团软硬度），倒入酵母水，揉至光滑，发酵。
步骤 2
分割8个，擀成椭圆形，一半用刮板做成扇形状，另一面背面用刷子均匀刷一层薄薄的色拉油。对折成半圆形，并用手指在半圆形的底边中间捏出一个”荷叶柄“。
步骤 4
冷水上锅。高火上汽，中火十二分钟。关火，5分钟后揭盖取出。
菜谱创建时间：2019-03-19 15:57:50