准备好食材，菜可以根据自己喜好自行选择，饼丝菜市场都有卖现成的
葱姜蒜切好备用
锅里放油加热
打鸡蛋炒熟
放入葱姜蒜
放入菜丝翻炒一下
菜炒软后加入饼丝翻炒
加入生抽、醋、盐、鸡精和胡椒粉
翻炒均匀，倒入少许水盖锅盖焖两分钟即可出锅
简单又好吃😋