准备二荆椒跟4个鸡蛋
把二荆椒切小段备用
打4个鸡蛋放适量盐搅拌均匀,加入适量清水鸡蛋会更嫩
先把鸡蛋下锅炒熟捞出备用
然后再把青椒下锅炒至8成熟
接着倒入鸡蛋一起翻炒,二荆椒跟鸡蛋都是熟的,只要翻炒均匀就可以出锅了,
一道下饭的家常小菜就做好啦
话说我朋友做这道菜喜欢放两个小红椒,他说有辣味才更可口下饭,不过我没放。