用APP打开 
香辣虾
4.2万人浏览 3985人收藏 13人做过
作者：
旋律蒸蒸
用料
香辣虾的做法步骤
步骤 1
基围虾洗净，去虾线，开背！倒入适量料酒➕4片生姜➕适量盐➕适量糖腌制半小时。
步骤 2
青红椒切滚刀块、洋葱切块、土豆切块、芹菜切段备用。
步骤 3
准备好花椒干辣椒
步骤 4
锅中倒入油烧至七成热，倒入土豆炸至金黄色捞起。再倒入腌好的虾炸至变色外皮酥脆即可捞起备用。
步骤 5
调汁：酱油2勺➕料酒1勺子➕醋1勺➕蚝油1勺➕糖1勺拌匀
步骤 6
锅中倒入适量油，放入蒜➕花椒➕生姜➕干辣椒爆香➕郫县豆瓣和火锅底油炒出香味➕切好的辣椒、洋葱、芹菜快速翻炒翻炒。倒入土豆和虾继续翻炒➕调好的汁继续翻炒均匀即可出锅！
步骤 7
酱汁入味，非常好吃！
香辣虾的小贴士
喜欢香菜和芝麻的朋友们，出锅时可以加上香菜和芝麻点缀哦！
菜谱创建时间：2019-03-20 22:19:02
评分 8.5 93 人做过
评分 7.8 18 人做过
评分 8.5 39 人做过
评分 8.0 20 人做过
评分 9.1 8 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 7 人做过
评分 8.0 117 人做过
评分 7.8 11 人做过
评分 7.2 75 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 8.2 12 人做过
评分 7.7 35 人做过
3 人做过