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普通面粉做的牛角包的做法

普通面粉做的牛角包

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作者: 我是巧花呀
我是巧花呀

用料

普通面粉做的牛角包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在普通面粉里加入酵母、白糖、拌均匀。然后,淋上花生油,再慢慢加入红豆花生牛奶,搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜放在太阳底下醒发至两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒发好的面团放在案板上揉面排气,揉成光滑面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把面团平均分成均匀的小面团,每个小面团都要揉一遍。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好的小面团擀成长条。卷成牛角包样子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进烤箱,温度调成25度,醒发20分钟至两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在醒发好的牛角包上刷一层蛋液,并撒上芝麻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中上下180度烤35分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半成品

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

普通面粉做的牛角包的小贴士

1,注意烘烤时间。每个人的烤箱大小不同,所揉面团大小不同,所以烘烤时间也会有差别 2,白糖这个根据自己喜欢的口味调节 3,这个方法做出来的口感类似于烤馒头。会有点硬,但是很香😁😁

菜谱创建时间:2019-03-21 07:43:15
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