清蒸带鱼
9989人浏览
271人收藏
3人做过
作者：
喵喵爱吃小鱼
“应季而食，因时而适”是中国人自餐桌上领悟的哲学。春季恰逢带鱼汛期，带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，其中清蒸做法最能保留带鱼鲜甜本味。
用料
带鱼
300克
葱
2根
姜
20克
小米椒
20克
酱油
适量
油
适量
料酒
适量
清蒸带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼去除内脏和表层黑膜。
步骤 2
加入料酒腌渍，静置一会。
步骤 3
将辅料葱、姜切好，并撒在鱼身
步骤 4
上锅蒸8分钟。
步骤 5
另起锅热油，并倒入蒸好的鱼中。倒入酱油，小米椒切丝点缀即可。
菜谱创建时间：2019-03-21 16:30:54
打开App收藏
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 8.0
36 人做过
比酸梅汤好喝百倍❗️清凉爽口的柠檬荔枝杨梅饮
评分 8.9
45 人做过
蒜香猪肉粒
2 人做过
家常菜大全
家常菜大全
粽子大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
软软咸香鸡蛋饼（超详细）
评分 9.1
15 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3708 人做过
鲜肉粽（包教包会）超简单
评分 7.6
32 人做过
作者的其他菜谱
泰式柠檬虾
干锅牛蛙
芦笋口蘑虾仁
宅家快乐水
2 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
肉末炒豆泡（下饭菜）
评分 7.1
77 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
196 人做过
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥
评分 7.4
573 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.0
34 人做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 7.9
205 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.3
1839 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
评分 8.6
24 人做过