懒人迷你小煎饼

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作者: 胡嘿嘿嘿
煎饼的精髓在哪里,我认为是煎的半生不熟的葱花香菜的味道,我每次都要让煎饼大爷帮我多放葱花香菜。这次这个简易的煎饼很适合在家做,把煎饼的精髓都融入在一起了。香菜,煎饼爱好者的福音啊哈哈

用料

懒人迷你小煎饼的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝,香菜葱花切末

步骤 2

看我这大量的香菜,看着就欢喜哈哈

步骤 3

萝卜丝葱花香菜都放入盆中再磕一个鸡蛋

步骤 4

面粉抖一抖,大概一小层的样子,不加水

步骤 5

加一勺盐开始搅拌,不用加水哦,搅拌过程中菜菜们就会出水的

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步骤 6
步骤 6

中小火,加一点点油,这样一筷子一个,上锅煎就OK了,不用着急反面,一面煎个半分钟差不多成型了再翻面,来回翻个两三次就差不多了。

懒人迷你小煎饼的小贴士

如果实在搅和不开可以加一点点水哦,不过不要太稀,不好成型。吃起来跟煎饼一个味儿哈

菜谱创建时间:2019-03-21 16:53:02
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