萝卜洗净，切丝
切好的萝卜丝放稍大容器里，加盐腌制1小时，去掉萝卜的辛辣味
用水冲洗掉萝卜丝上的盐味后加入凉白开、白醋、糖、小米椒，有泡椒也可加入适量泡椒，静放一个晚上，酸脆爽的萝卜丝就做好了，放置时间越长口感更佳哦！ Ps：夏天记得放冰箱！