榄菜肉末蒸芥菜胆

将芥菜胆洗净，一个切成四份，对半摆放在盘中。

把蒜切片，放锅爆炒一下。

放肉末炒散。

放入调料。

放入橄榄菜。

放淀粉水勾芡。

略炒即可。

把榄菜肉末汁放入芥菜胆上。

上锅大火蒸十分钟即可。