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12+辅食茄汁蔬菜黄骨鱼汤的做法

12+辅食茄汁蔬菜黄骨鱼汤

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霖儿是个臭宝宝
最近一岁多的孩子病毒感染引起上呼吸道感染,老是咳嗽流鼻涕,因为想着饮食得清淡些,所以给宝宝做了这道开胃又鲜美的黄骨鱼汤。这道汤适合12个月以上的宝宝食用。 我们用到的鱼是黄颡鱼(在铜仁我们叫角角鱼,黄骨鱼,黄辣丁都是它的别名)。黄颡鱼刺少无鳞,有去火,化痰,健脾胃,利尿消肿的功效,正好适合这个时期的宝宝食用,同时还搭配了番茄和白玉菇,十分鲜美又开胃。

用料

12+辅食茄汁蔬菜黄骨鱼汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用到的食材,豆腐忘记拍了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切几片柠檬去鱼腥,然后腌几分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开以后上锅蒸8分钟(上锅前可以把柠檬取出来,这样蒸出来的鱼比较有味道,我没取,柠檬味比较重,鱼味比较淡)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料切好备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼肉全部去下来(给宝宝吃这样可以避免有鱼刺)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放些底油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把番茄倒里面炒出汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量清水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开以后倒入豆腐和白玉菇煮几分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐和白玉菇都熟透以后倒鱼肉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前倒入生菜,熟了以后放一点点盐调味即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上白米饭就可以上桌给宝宝吃了

12+辅食茄汁蔬菜黄骨鱼汤的小贴士

柠檬蒸之前要取出来,取鱼肉的时候要仔细检查有没有刺

菜谱创建时间:2019-03-22 01:23:55
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