包子记录

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作者: xu晓晓
看了好多包包子视频菜谱,平时没事都想练练,记下配方,方便查找

用料

包子记录的做法步骤

步骤 1

所有材料混合成雪花状,再入厨师机搅拌成光滑面团,拿出来擀成一大片,有压面机更好,为了成品更光滑然发卷紧成一条。

步骤 2

这样头尾大小不均匀,用手搓均匀搓长

步骤 3

用刮板切一个大概48~50克剂子,竖着用手按压扁

步骤 4

檊成边缘薄中间厚,可以包了,馅料随自己喜欢哈! 什么粉条素菜,什么猪肉荸荠,什么胡萝卜猪肉,什么韭菜猪肉……

步骤 5

学着大神们褶子练起来,练熟悉了,下次叫人帮我录视频✌✌

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步骤 6
步骤 6

这样中间有个小圈也不错

步骤 7

这样中间捏起来

步骤 8

手脚太慢,先包的已经发起来了😔

步骤 9

这是蒸好的

菜谱创建时间:2019-03-22 07:28:23
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