小朋友最爱的香肠面包(麻花版)

高筋面粉(白面)，在Walmart、nofrill等超市都有。2.5kg和5kg包装两种，如果常做，建议大包装，更便宜。

黄油无须室温。

以上是材料准备

所有材料，除了黄油外，都加入面包机中。国内的面包机揉面程序好几档，所以有福呀，我在加拿大买的面包机只有一个揉面档。揉面15分钟后，放入黄油。

面包机揉好的面团，再手工醒面30分钟。将面团分成16个等份的小剂子，揉成长条状。