我习惯喜欢先把蛋挞皮拿出来提前解冻下～这个是7cm、大号蛋挞皮
我提前把纯牛奶加热了一下、等下放糖进去更好融化～
我放的是细沙糖，或者糖粉，更好融化，没有的家里白砂糖也可以的，都会融化～
把细砂糖放进牛奶里面，用手动打蛋器搅拌融化下～
接下来加入两颗鸡蛋～
接下来加入淡奶油～
接下来加入炼乳～
然后用手动打蛋器搅拌均匀～
然后嘞，把蛋挞水过筛，这样子挞水更加细腻～
过筛以后得蛋挞水～
烤箱提前上下火、220° 预热5分钟～
每个蛋挞倒入挞水9分满～
记得铺上油纸或者油布、我好贪心，哈哈哈～倒多多，哈哈哈～
然后入烤箱、上火200° 下火210°，（这样子火力可以更酥脆）放中层，如果不能调上下火，那么就210° 23-25分钟左右（这个时间做个参考，因为吖每个人的烤箱脾气不同，时间快到的时候一定要盯着点）
大概烤到这种，表皮上出现了焦糖色块，就差不多可以关火啦～（香味扑鼻哈哈哈～）
一口酥到掉眉毛、哈哈哈～里面超级嫩嫩的。好吃爆炸掉～
那么、葡式蛋挞·赶紧安排囖～
1.这个方子我做的是低糖版，所以吃起来，不会特别甜，更不会腻，我觉得这样子的甜度刚刚好嘛、如果吖你喜欢吃甜一点可以增加糖的量或者炼乳的量！ 2.那么接下来就赶紧安排囖～fighting