开膛破肚把内脏清理干净
葱、姜、料酒、盐、十三香和小黄鱼放在一起做个二十分钟的按摩
裹炸鸡粉
全部下油锅炸，小黄鱼很好熟颜色变成金黄色就可以出锅了
我觉得用炸鸡粉比黏糊好吃更酥脆，因为炸鸡粉有味道炸出来更香。