准备材料: 鲜香菇切成小粒状，香葱切碎，胡萝卜擦丝
在30克面粉里加入鸡蛋、盐、适量的水
搅拌均匀
加入材料，搅拌均匀（注: 这时我加了一点胡椒粉和麻油）
不粘锅加少许食用油，开中火，下面糊，用汤勺摊平面糊成圆饼状，转小火。
看见小泡泡就对了
几分钟后，把饼翻过来
观察两面，看是否已全熟。
成品
面饼薄薄的，酥软美味。