1.准备食材。烟熏三文鱼超市和线上都可以买到。品牌大家可以根据自己喜好。我的是KingOscar，解冻即食。很方便。 2.紫米饭提前做好，配比是白米、黑米、糙米 3:1:1。 3.色拉酱我天猫买的圃美多的，很好吃，他家的泡菜很不错！强推！ 4.黑豆芽剪掉前面的一小部分，然后焯水。用色拉酱加点盐拌上，放上去皮切好的橙子。 5.鸡蛋煮7-15分钟，切好。 6.小青柠切好，其中半个留着装饰，其他挤到豆芽里。
最后装盘完成啦！泡杯挂耳咖，味道更好！