将瘦肉切片与冷水一起下锅，开锅后将浮末撇去 ，放苹果，蜜枣，淮山片，大火煮开转小火煲50分钟。
等到满屋都弥漫着苹果的熟香味，锅里的苹果颜色深一点，汤色变白就可以喝了，味道清甜不腻，老少皆宜特别适合换季的时候来一碗
汤全部喝完，小朋友说苹果渣渣给我晚上吃😛😛