把虾洗洗
给虾宝宝开背,下线取出
酱油一勺,生姜5片切丝,白糖一点点,粗,一勺,醋一勺,腌制10分钟
大蒜一枚
切成蒜末,我是用小机器打的
铁板上包上锡纸,放点油
虾腌10分钟好了,
蒜末加一勺耗油,酱油半勺
虾摆好,多余的料水,倒入下盘里
开中小火
盖上盖子,中小火烧7/8分钟
看到虾变红色,在烧2分钟,撒点小葱,就可以关火了
OK美味的蒜虾烧好了