杏鲍菇切粒，土豆切粒，西兰花切块。
牛肉切粒
准备好鸡蛋，打成蛋液
牛肉下锅煎熟，放到一边备用
因为土豆比较难熟，先下锅煎一分钟
再把其他蔬菜放到锅里一齐煎
把牛肉放进去，铺好
倒入蛋液，小火煎至定型
将芝士撕成碎片铺上
撒黑椒、盐、迷迭香碎，盖上锅盖小火焖一分钟
出锅啦~