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脆底面包的做法

脆底面包

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作者: 五月玖日
五月玖日

用料

脆底面包的做法步骤

步骤 1

面团后油法发酵至两倍大

步骤 2

发酵过程中准备蘸料,所有材料混合均匀备用

步骤 3

面团发酵好后取出轻拍排气

步骤 4

分16等份揉圆静置10分钟

步骤 5

模具里倒入一些玉米油,铺满模具底部即可

步骤 6

面团醒发好后底部沾水,然后再蘸一些脆底料,底部蘸满即可

步骤 7

均匀放置在烤盘内再次发酵

步骤 8

烤箱预热200度,下层,上火150下火200度烤25分钟

步骤 9

出炉后刷一次蜂蜜水

菜谱创建时间:2019-03-24 09:48:08
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