小美超嫩卤牛肉
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作者：
爱帅霖的朵拉
用料
牛腱
500克
啤酒
250克
料酒
15克
生抽
20克
老抽
10克
豆瓣酱
1勺
生姜
1块拍扁
茴香
1颗
花椒
1撮粒
香叶
1-2片
冰糖
15克
不要加桂皮，汤苦
小美超嫩卤牛肉的做法步骤
步骤 1
材料全入主锅30min/100度/慢速小勺，再60min/90度/慢速小勺
步骤 2
牛肉带卤汁冰箱冷藏一夜后切片，超嫩！
菜谱创建时间：2019-03-24 10:39:38
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