把鸡蛋煮至五成熟
剥壳备用
准备好大葱 姜片 八角 香叶 花椒 辣椒（喜欢吃辣的可以多吃点干辣椒）
五花肉需要焯水备用，锅内热油放姜、葱爆香，倒入五花肉翻炒一会盛出
锅内留点油，加入适量的冰糖烧至融化
融化后倒入肉、八角、香叶、花椒、辣椒一起翻炒
加入3勺生抽、2勺老抽、1勺老酒
倒入适量的水，要莫过肉块，等到肉快熟时放入已经五分熟的鸡蛋，煮至全熟
完成✅